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ベターホーム【野菜料理の会】8月メニュー
2008/08/31(Sun)
◆◇本日のメニュー◇◆
夏野菜とたこのジャンバラヤ
ズッキーニとバジルのサラダ
フレッシュトマトの冷たいスープ
とうがんのデザート


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ベターホーム【手作りパンの会】8月メニュー
2008/08/24(Sun)
◆◇今月のメニュー◇◆
テーブルパン
ツナポテト
ハムロール


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3ヶ月ぶりのパン教室に行ってきました。
6月・7月とお休みしてしまったので2回目の受講です。
1枚目が先生の作、2枚目が自分の作です。

3種類のパンでしたが生地は全て同じ。
具材は既に用意されていたのであまりやる事もなく、汗だくになりつつひたすらこねて終ったという感じでした。細かい作業とかメンドイタイプなので、見た目余りキレイにできなかったなー。

1回目から時間が空いてしまったのは、予定的に厳しかったのが1番の要因ですが、なんとなーく気が進まないなあというのもあり……2回目を受講してそれは確信に変わってしまいました(苦笑)。
確かに自分で作ると美味しいし「手作りでこんなのできるんだ」と関心もするのですが、今の所バリエーションがあるのは最後の成形だけなので、毎回毎回生地をこねて休ませる…という作業に早くも飽きてきてしまった模様。なので前期(10月分)まで受講して後期はキャンセルする予定です。

多分こういう好き嫌いは性格なのかなあ…。料理は楽しいけど、パンやお菓子作りは私には向かないみたいです(汗)。
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ベターホーム【手作りパンの会】5月メニュー
2008/05/18(Sun)
連休明けから平日・休日共にフル稼働でPCに向かう時間が中々取れません…。「オペラ座」20周年記念の感想も書けてないしなあ。あ、でもブログの更新は怠っていますが元気に過ごしておりますです。昨日は「ルドルフ」2回目に行ってきましたし、今日は1ヶ月ぶりの祐一郎さんです♪

という訳で表題に戻って。
今回から「手作りパンの会」に通う事にしました。私は根っからのご飯党なんですが(笑)、料理の方では通いたいコースがもうなくなってしまったので、ちょっと違う事をやってみるのも良いかなあと思いまして。

◆◇本日のメニュー◇◆
パン・オ・レ
シナモンロール


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ベターホーム【野菜料理の会】4月メニュー
2008/04/27(Sun)
◆◇本日のメニュー◇◆
キャベツとにらの焼きまんじゅう
小松菜とくわいの蒸し餃子
ちんげん菜と白きくらげの中国風
さつまいものミルクぜんざい


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ベターホーム【家庭料理の会】3月メニュー
2008/03/23(Sun)
◆◇本日のメニュー◆◇
春巻き
焼きビーフン
れんこんと赤ピーマンの甘酢漬け


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2年前の休んだ分の振替受講です。
これで「家庭料理の会」は全メニュー受講修了です。1回の授業の中での献立の組み合わせ方は正直??でしたが、コース名の通り家で食べたいなあ思うレシピが多かったので役立ち…そうだなと思います(ちゃんと作れや)。

今回も春巻き(の中の具)と焼ビーフンの具材が殆ど同じでした(笑)。

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